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实体店经营改革找出新出路

来源:微商货源网   日期:2020-02-17 13:47
     实体店经营改革找出新出路
 
     如果说日本商店中大多数中国人熟悉的,2011年在东京代官山开幕的鸟屋书店,无疑会雀屏中选。这家书店一开张随即造成轰动,立即入选“全球最美的20家书店”之一。

实体店经营改革找出新出路
 
     不只在日本与台湾有名,代官山鸟屋书店也已经是全球文化人与建筑师前往东京时的必游景点。世界级出版人、知名品牌总部的设计师频繁造访取经,其中不乏英国《GQ》、《Monocle》总编辑的身影。
 
    一、以幸福为核心, 自在沉浸文字殿堂
 
     “鸟屋是书店的进化版,”台湾唯一受曾受邀到鸟屋策划“绊”台湾特展的MPX社长钱翠雯说,这裡不只是书店,还是为消费者增加生活情趣及思考的地方。
 
     实际走访代官山鸟屋书店,首先映入眼帘的是镶满无数字母T形成的外墙。T,正是鸟屋的日文拼音“TSUTAYA”的第一个字母。
 
     书店由三栋相连的两层建筑组成,二楼以百叶式钢桥所连接,透过阳光照射,形成不同的光影风景。建筑设计为来自英国的KDa,从80多家竞争者中,受鸟屋经营团队、CCC集团创办人兼社长增田宗昭青睐,脱颖而出。
 
     以沟通为设计概念,鸟屋裡充满增田宗昭希望打造的“现场、精神食粮、崇高理想”,是“有关生活方式的提案”“以幸福为核心”的书店。
 
     一楼的“杂志街”从1馆绵延到2馆再连接至3馆,陈列了东京都内最大规模的世界著名杂志和稀有版读物,让人横跨三个馆的同时,仍沉浸于文字的殿堂。
 
     1馆二楼的影像区,号称“没有你找不到的电影”,提供DVD租借;音乐区则淮备了大量的爵士、古典、摇滚乐CD唱片,全曲均可免费试听。
 
     馆内提供了大量的座位跟插座,可以在随意取书阅读,甚至是办公,比在家裡还舒服。馆内的星巴克是全日本生意最好的星巴克,点一杯咖啡可以携带到店内任何角落。
 
     钱翠雯指出,数字刊物正在日益取代纸质书本,但鸟屋让人们认为油墨的温度仍需保留下来,并不是数字刊物阅读能取代。
 
     书架上陈列的不只有书,还有物件。比如料理区,除了各国不同的书,旁边还摆筷子、食材等,墙面上挂著形形色色的餐盘;旅行区除放置不同国家的旅游书,也并排各国土特产;汽车类的两排书柜中,赫然摆著一辆亮红色的跑车。
 
     二、达人店员就是专属生活顾问
 
     “它在讲一种生活美学,”非常喜欢代官山鸟屋书店的世界名厨江振诚,对书店的空间设计起了独到的共鸣。
 
     他写道:“空间的设计会影响消费者的选择,而鸟屋创造了一个让人想做某一件事的空间,或许在这样的空间裡,令人很自然地买了一个杯子,但你原本的目的可能不是买杯子。”
 
CCC集团在1983年于大坂枚方开立第一家鸟屋,就像中国人熟悉的录影带出租店,核心业务为租借DVD及音乐软体、书,现今已在日本开设1400家连锁店,是日本第一大连锁出租DVD店。
 
     2003年开办T卡集点卡事业,将众多消费赠送的点数集中到同一张卡里,得到超市、餐厅、加油站等一致支持,目前T卡会员数高达5000余万人。等于每两个日本人,就有一人有卡。
 
     多年前,增田宗昭走在纽约街头,发现知名的维京百万唱片行销声匿迹,巴诺连锁书店的商品越来越少,感受到经营环境正发生巨变,他心中酝酿著改革,随之在2011年启动“代官山计划”。
 
     增田宗昭认为,鸟屋想成为令人想要光临的书店,需要打破传统书店的逻辑,不以卖书为思考,而是成为消费者的“生活提案家”,呈现出与传统书店及百货店截然不同的新面貌。
 
     因此,鸟屋书店的书籍陈列,以各种生活提案为分类,从料理、建筑到交通、文具、体育等。
 
     此外,每家店平均配置30位不同懂得衣食住行专业的“达人店员”,作为消费者买书时谘询的“生活顾问”。鸟屋也设法延长顾客在店内逗留的时间,空间设计得舒适惬意,特邀星巴克进驻,户外空间绿树掩映,让主人可以带著心爱的宠物一起逛逛,周边还有有餐厅、相机专卖店、宠物美容店等,增加流连忘返的趣味。
 
     “在生活中,什么样的物品,可以让人满怀幸福及满足感?”其实就是生活方式,这是增田宗昭的体会。他觉得要对来到实体店的顾客,提供生活建议,跳脱传统卖场以卖东西为主。因此,鸟屋家电提供的是上百种优质生活的灵感。
 
     靠著掌握美好生活风格的提案力,鸟屋为书店及家电店,找到新出路。
  
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